Spargelerbse

Spargelerbse
Spargel|erbse,
 
Flügel|erbse, Tetragonolobus, Gattung der Schmetterlingsblütler mit nur zwei Arten in Süd- und Mitteleuropa. In Deutschland kommt auf feuchten Wiesen und Sümpfen die Gelbe Spargelerbse (Tetragonolobus maritimus) mit der Unterart Tetragonolobus maritimus ssp. siliquosus vor, eine Rasen bildende Staude mit großen, lang gestielten, hellgelben Blüten; Früchte mit vier glatten Flügeln. In Südeuropa, England, selten auch in Mitteleuropa wird die Rote Spargelerbse (Tetragonolobus purpureus) angebaut; Früchte mit vier welligen Flügeln; die jungen Hülsen werden als Gemüse gegessen; auch als Zierpflanze kultiviert.
 

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Spạr|gel|erb|se, die: Spargelbohne.

Universal-Lexikon. 2012.

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